【当店一押しの培養土】
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紫白菜のレシピ
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CONTENTS
野菜の栄養価とプチ情報です
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§．野菜について知ろう！ §．野菜の作り方を知ろう！ §．野菜を使ったレシピ特集
日本野菜ソムリエ協会 会員ID:0800787 |
ナバナ（菜花）の栄養
ナバナ
春の花、ナバナは栄養満点。
ナバナはもともと菜種油をとるために栽培されていましたが、明治時代に入って洋種菜種にとって代わられてから、食べられるようになりました。まだつぼみの固いうちに、つぼみと茎葉を摘んで食用にします。ナバナには、ビタミンB1、B2、Cやカロチンなど、体や皮膚の調子を整える栄養素が豊富に含まれています。
一晩漬けにしてもおいしいナバナ
ゆでて、おひたしやからし和え、ゴマ和えなどにしていただきます。京都の菜の花漬けは有名ですが、ご家庭で薄塩をし、一夜漬けにしてもおいしく召し上がることができます。ゆですぎは歯ざわりのよさやナバナ特有の苦みを逃すだけでなく、ビタミンCも減少させますので注意しましょう。たっぷりの熱湯で多少堅めにゆで、すばやく冷ますのがコツです。
調理のポイント
茎のほうから少しずつ湯に入れると、全体をきれいにゆでることができます。
資料：タキイ種苗（株）より
特定商取引について（改2019年10月1日より施行）
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◎11,000円以上のお買物で送料無料
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※上記条件は特に商品中に明記しておりませんのでご了承ください。
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発送方法
種子などの軽重量物は日本郵便などのでの発送を予定させていただきます。
また、重量物商品や高額商品（1万円以上を目安）をご購入の場合は自動車便若しくは、レターパック等での発送をとさせていただきます。
※決済方法「代金引換」をご選択の場合は自動車便での発送となります。
自動車便発送は、お届け地域を勘案した上で送料負担の少ない運送会社を選択させていただきますのでご了承くださいませ。
【自動車便】
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〇ヤマト運輸
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※ご指定はできかねますのでご了承くださいませ。
【その他軽量物】
〇軽量出荷用資材など ：日本郵便ゆうメール（ポスト投函）、第一種定形外郵便
〇種子 ：日本郵便レターパック（対面渡し）
〇軽量種子 ：日本郵便第四種郵便（ポスト投函）
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◎ご注文のキャンセルについて
ご注文後、商品の発送前、手配前であればキャンセルの受付をいたします。
その際は、早急にご連絡を頂きますようお願い申し上げます。
◎返品・交換について
当店及び、メーカーからの発送商品で、不良品・誤送品などが生じた場合は、早急に返品・交換の対応をさせていただきます。
商品到着後2日以内にご連絡ください。それを過ぎますと返品交換のご要望はお受けできなくなりますので、ご了承ください。
※商品到着後、お客様のご都合でのキャンセル、返品については対応できかねますので予めご了承ください。
※一度開封された商品 (開封後不良品とわかった場合を除く)や、お客様の責任でキズや汚れが生じた商品の返品はお受けできませんのでご了承ください。
※詳細は【特定商取引法】をご確認下さい。
商品到着後、中身のご確認を必ずお願い致します。
◎到着商品が破損していた場合
至急、当店まで速やかにご連絡いただきますようお願いいたします。
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E-mail info@shimizuya-tanenae.com
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カタログの請求について
当店では種苗メーカー各社のカタログを季節ごとにご用意しておりますので、ご希望の方は「お問合せ先」よりメール若しくは、お電話にてご連絡ください。
当店よりレターパックにて無料で発送させていただきます。
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