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【当店一押しの培養土】

■有機栽培培養土40ℓ
★有機JAS適合品

 


■一発肥料各種



 

 

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サカタ液肥GB

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■たまねぎ名人(マルチ)


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■捕虫シート「ラスボスRタイプ」



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■注目の品種


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 ■園研で注目のミニトマト
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■例年品薄の香り枝豆
茶豆風味の旨い豆「陽恵(ようけい)」





■ウエルカムATアスパラ
二年目から太くよく揃う全雄系品種(数量限定品種)





 


紫白菜のレシピ

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カブ(蕪)の栄養

カブ

カブとダイコンは、まったく別のもので、肉質はやわらかく、甘味と特有の香りを誇ります。原産地は北欧といわれ、栽培歴も2、3千年前から作られています。しかし、現在の品種はそれほど古いものでは、せいぜい2、3百年前から栽培されたものです。一般 のカブは球形をしていて白く、小カブ、中カブ、大カブに分けられます。 小カブは直径3センチくらいで、もっとも若いうちに穫ることもあり、葉もやわらかくて美味しい。キュウリ、ナスにつづく漬物の主役で、葉とともにヌカ漬けや即席漬けにします。葉にはビタミン類が多く含まれています。肉質が緻密で煮くずれしにくいので、煮ものや蒸しものに最適。

カブ カブ
カブ カブ

資料:タキイ種苗(株)より

清水屋種苗園藝