【当店一押しの培養土】
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紫白菜のレシピ
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CONTENTS
野菜の栄養価とプチ情報です
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§．野菜について知ろう！ §．野菜の作り方を知ろう！ §．野菜を使ったレシピ特集
日本野菜ソムリエ協会 会員ID:0800787 |
エダマメ（枝豆）の栄養
エダマメ
ビールと最高の相性。
居酒屋や小料理屋には必ずメニューにあるエダマメ。ビールの普及とともに、エダマメの消費量も増えたといわれているほど相性は抜群です。エダマメは大豆の若い段階のものをいい、枝つきのままとってきて、ゆでたことが語源です。大豆よりもビタミンCが多く、良質のタンパク質や繊維、ミネラルも豊富。体のなかで、アルコールの酸化を促すので、肝臓によけいな負担をかけずにすみます。その上、腎臓にもやさしいので、お酒のおつまみにはうってつけです。
塩ゆで以外の食べ方でもどうぞ。
日本では、9月13日を「豆名月」と呼んでいました。古くから、その日の満月に、エダマメを供える習慣があったからです。それだけ親しまれているエダマメですが、最近ではさまざまな品種が普及しています。昔は、莢や豆の色が鮮やかな緑のものばかりでしたが、褐色や黒色などがあり、いろいろな味や香り楽しめます。また、塩ゆでだけでなく、豆ご飯にしたり、漬けものにしてもとてもおいしいです。
調理のポイント
収穫とともに、どんどん味と栄養価が落ちていくため、すぐにゆでて味わいましょう。
資料：タキイ種苗（株）より
特定商取引について（改2019年10月1日より施行）
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※上記条件は特に商品中に明記しておりませんのでご了承ください。
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種子などの軽重量物は日本郵便などのでの発送を予定させていただきます。
また、重量物商品や高額商品（1万円以上を目安）をご購入の場合は自動車便若しくは、レターパック等での発送をとさせていただきます。
※決済方法「代金引換」をご選択の場合は自動車便での発送となります。
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【自動車便】
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〇ヤマト運輸
〇日本郵便ゆうパック
※ご指定はできかねますのでご了承くださいませ。
【その他軽量物】
〇軽量出荷用資材など ：日本郵便ゆうメール（ポスト投函）、第一種定形外郵便
〇種子 ：日本郵便レターパック（対面渡し）
〇軽量種子 ：日本郵便第四種郵便（ポスト投函）
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◎ご注文のキャンセルについて
ご注文後、商品の発送前、手配前であればキャンセルの受付をいたします。
その際は、早急にご連絡を頂きますようお願い申し上げます。
◎返品・交換について
当店及び、メーカーからの発送商品で、不良品・誤送品などが生じた場合は、早急に返品・交換の対応をさせていただきます。
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※商品到着後、お客様のご都合でのキャンセル、返品については対応できかねますので予めご了承ください。
※一度開封された商品 (開封後不良品とわかった場合を除く)や、お客様の責任でキズや汚れが生じた商品の返品はお受けできませんのでご了承ください。
※詳細は【特定商取引法】をご確認下さい。
商品到着後、中身のご確認を必ずお願い致します。
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至急、当店まで速やかにご連絡いただきますようお願いいたします。
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お問い合わせは、E-mail・TEL・FAXにて承っております。
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TEL：0241-22-0379 FAX：0241-22-0330
E-mail info@shimizuya-tanenae.com
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当店では種苗メーカー各社のカタログを季節ごとにご用意しておりますので、ご希望の方は「お問合せ先」よりメール若しくは、お電話にてご連絡ください。
当店よりレターパックにて無料で発送させていただきます。
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