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HOME»  にんにく・らっきょうの種»  【にんにく種子】 熊本県産  黒ニンニク素材として大人気!早生種 「くまモン(くまもんにんにく):品種名:嘉定」「四国産嘉定系在来にんにく」 ★お届けは8月中旬からを予定

【にんにく種子】 熊本県産  黒ニンニク素材として大人気!早生種 「くまモン(くまもんにんにく):品種名:嘉定」「四国産嘉定系在来にんにく」 ★お届けは8月中旬からを予定

熊本県産のにんにく 『くまモン』にんにくの種子!早生系で早めの5月頃からの収穫が可能な「にんにく種子」と四国産在来種(嘉定系)にんにくです!
黒ニンニクの素材としても大変人気がございます!

★くまもん 品種名:嘉定 (1球鱗片約10片前後)
★四国産早生 品種名:嘉定系四国在来種(1球鱗片約8片前後)

★お届けは8月中旬以降を予定しております
 

  • 【にんにく種子】 熊本県産  黒ニンニク素材として大人気!早生種 「くまモン(くまもんにんにく):品種名:嘉定」「四国産嘉定系在来にんにく」 ★お届けは8月中旬からを予定

  • 販売価格

    2,376円(税込) 38,500円(税込)

  • ポイント還元1%
  • 在庫

    入荷待ち若しくは在庫切れです

  • 規格容量

在庫切れボタン

  • 【植えつけ】
    タネの球根をばらして傷や病気のないものを使い、深植えにならないよう注意して1片ずつ植える。
    植え付け後は、十分に水やりをする。

    【収穫】
    茎葉が黄色に変色して枯れてきた5月上旬~5月下旬が収獲適期。
    特に晴れた日に収獲を行ってください。
    抜き取ったら根を切って乾かし、乾いてきたら茎を切り風通しの良いところで保存。


    独特の臭味と辛味があり、にんにくチップ加工、黒にんにくの原料として、強壮剤として幅広く利用されております。
    スタミナ野菜のひとつとして価値の高い野菜のひとつとしてどうぞ。


    ■1㎏入りには「くまモン」のイラストラベルがついてます





     
  • ■正式品種名:嘉定

    ~原種に近い嘉定種にんにく~

    熊本県で主に作付が多い嘉定種にんにくは、普通に売られている栽培種のホワイト6片と違い、
    原種のニンニクに近く、辛味・においが強い、少し小ぶりの野性味溢れる暖地系のニンニクです。

    採算性の問題もあり、殆ど栽培されていなかった幻のニンニクを、大陸との接点としての歴史を持つ九州の北部、佐賀で発見。
    現在、契約農家を募り、地元熊本で栽培を進めています。
     
    嘉定種は、独特のピンク色の筋がある事から、ピンク種と呼ばれる事があります。
    このピンクの筋こそが、原種の特徴を色濃く残している証でもあります。

    ホワイト六片品種と異なり、鱗片が小ぶりなことから「黒にんにく」などの素材として多く利用されております。

     

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