まくわうりの仲間で尾張地方で古くから栽培されていた瓜!
完熟するとツルの付け根から実が落っこちるので落瓜とよばれるとのこと!



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まくわうりの仲間で尾張地方で古くから栽培されていた瓜!
完熟するとツルの付け根から実が落っこちるので落瓜とよばれるとのこと!
果実は800g~1kgと大きく、灰緑色の皮に銀白色の縦縞が入ります。果肉は柔らかく、強い芳香とやさしい甘みがあります。つるから落ちたときが食べ時です。
【栽培のポイント】
3月下旬から5月までがは種適期です。
7月中旬から9月まで収穫できます。
発芽生育の促進と害虫防除のためキャップをします。
本葉5~6枚で摘心、子づるを7~8本枚で摘心、孫つるに成らせます。雌花に雄花を受粉します。
つるが伸びるに従って敷きわらをします。
播種量は、畦幅1.5m、株間0.9m3~4粒点播。
【おいしい食べ方】
適当な大きさに切り、3%の塩水につけてから冷やしてデザートにします。洋風ドレッシングをかければサラダにもなります。若採り果は、漬け物にできます。

