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■注目の品種

■『メイクスイーツ』ミニトマトシリーズ2019年新発売!


■リーキ『メガトン』『ロングトン』



 ■人気のミニトマト『べにすずめ』


 


■夏扇タフナー(SK2-038)


 


■農地用トイレ「アグリレット」

2019年より新仕様となり新発売!

 

サカタ液肥GB

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野菜の栄養価とプチ情報です

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ニンジン(人参)の栄養

ニンジン

ニンジンは緑黄色野菜の代表格です。
ニンジンは、古くから精力のつく野菜として知られています。特に寒い季節には、栄養的な面 からいってもおすすめです。ニンジンは緑黄色野菜の代表格で、β-カロテン、カルシウム、食物繊維を豊富に含んでいます。なかでもβ-カロテンがたっぷり、体内でビタミンAに変化し、皮膚を保護する働きをします。またβ-カロテンは老化やガンの発生を防いでもくれます。

いろんな料理に持ち味を発揮!
肉質が柔らかくニンジン臭が薄い西洋ニンジンが主流ですが、赤色が濃く、甘味が強い金時ニンジンは日本料理によく合います。カレーライスやクリームシチューをはじめ、グラタン、サラダ、つけあわせ、和風では鍋もの、煮〆、なます、白あえ、きんぴら、かき揚げ、ぬ か漬けにおすすめです。

ニンジン ニンジン

資料:タキイ種苗(株)より

清水屋種苗園藝